描述：日本佐竹satake 米饭硬度粘度仪
RHS1A 是佐竹专为米饭口感量化打造的专用仪器，模拟人类咀嚼原理，快速测定米饭的硬度、粘度、平衡度与弹性，将主观口感转化为客观数据。仪器操作简单、测量迅速，可与佐竹食味计共享样品，适合稻米育种、碾米厂、米饭加工厂及科研单位用于品质管控与口感评价。

产品概述

工作原理

结构与标准配置

• 主机：台式机身、LED 数显屏、压缩测量腔、操作按键（测量 / 启动）

• 标准配件：专用样品小盘（30 个）、AC 电源线、说明书、保修卡

核心功能与特点

1. 口感量化，数据客观

   将软、糯、弹、牙等主观口感转化为精准数值，重复性强、误差小，避免人为偏差。

2. 极速测量，高效便捷

   单次测量 **≤10 秒 **，一键启动，无需专业技能，新手可快速上手，适合大批量检测。

3. 样品通用，兼容性强

   可直接使用佐竹米饭食味计（STA1B）的样品环，无需重新制样，适配食味 - 物性联动检测。

4. 多维评价，全面解析

   同时输出硬度、粘度、平衡度、弹性四大核心指标，覆盖米饭口感关键维度。

5. 中文界面，易操作

   标配中文显示，数据可导出、打印，支持与电脑联机管理，便于品质追溯与分析。

6. 稳定耐用，维护简单

   机身紧凑坚固，采用高精度传感部件，日常仅需清洁测量腔与样品盘，维护成本低。

日本佐竹satake 米饭硬度粘度仪

技术规格

• 型号：RHS1A

• 测定对象：粳稻米饭、籼稻米饭、加工米饭

• 评定项目：硬度、粘度、平衡度、弹性

• 测定方法：压缩负荷测试（活塞加压 + 传感器测力）

• 测量时间：≤10 秒 / 次

• 显示方式：LED 数字屏（中文 / 英文可选）

• 尺寸：343×200×310mm（长 × 宽 × 高）

• 重量：约 12kg

• 电源：AC100V/100W（50/60Hz）

• 使用环境：温度 0~40℃，湿度 30%~80%（无结露）

应用场景

• 稻米育种单位：新品种口感筛选，量化评价硬粘弹性，助力优质米选育。

• 碾米加工厂：成品米品质抽检，监控不同批次米饭口感稳定性。

• 米饭 / 方便食品厂：优化煮饭工艺，管控产品口感一致性，提升产品竞争力。

• 科研院所 / 高校：稻米品质研究、煮饭条件优化实验、口感与成分关联性分析。

• 米业企业 / 质检机构：稻米分级定价依据，客观评价食味品质，规范市场标准。

使用方法

1. 连接电源，开机预热，选择语言。

2. 取标准量熟米饭，放入专用样品盘，平整放置后推入测量腔。

3. 按下 “START" 键，仪器自动压缩 - 回弹，10 秒后显示四大指标数值。

4. 取出样品盘，更换样品可连续测量；数据可保存或导出至电脑。

5. 测量完毕后关闭电源，清洁测量腔与样品盘，干燥存放。

日常维护

• 每次使用后用软布擦拭测量腔、活塞与样品盘，避免饭粒残留影响精度。

• 避免剧烈震动、跌落，远离强磁场与腐蚀性环境，存放于干燥通风处。

• 长期不用时切断电源，取出样品盘清洁晾干，防止霉变。

• 勿自行拆解活塞与传感器等精密部件，故障请联系佐竹售后。