描述：日本梶原KAJIWARA 行星自转公转熬煮搅拌机
日本 KAJIWARA 梶原 KRjr 是专为食品研发实验室、烘焙甜品门店、小型加工厂设计的台式行星搅拌熬煮一体机，采用自转 + 公转复合搅拌结构，搅拌刮板全程弹簧压紧贴合锅壁锅底，无搅拌死角，低速熬煮也不会糊底、破坏食材纤维，完整保留原料风味。

行星自转公转仿人工翻炒，杜绝糊锅

双热源可选，适配不同生产场景

1. KRjr 燃气款：液化气 / 城市燃气加热，升温快、火力调节区间大，适合门店现炒、高糖高粘度酱料；AC100V 控制电源，燃气功率 9.6kW（LPG）。

2. KRjrαIH 电磁款：电磁精准控温，标配锅壁温度传感器，数字控温，火候标准化，适合实验室配方研发、对温度精度要求高的奶油、卡仕达制作。

   内胆两种材质自由选配：

• 紫铜锅：导热均匀，熬制果酱、焦糖上色通透；

• 不锈钢锅：耐酸碱，咖喱、咸酱料、腐蚀性调味制品专用。

日本梶原KAJIWARA 行星自转公转熬煮搅拌机

宽区间可调搅拌转速，适配全品类食材

• 低速 15~30rpm：奶油、卡仕达、易糊乳制品；

• 中速 30~50rpm：豆沙、莲蓉、坚果焦糖；

• 高速 50~70rpm：汤汁、咖喱、稀调味酱。

  可替换专用搅拌配件：卡仕达软刮板、硬质杵棒、片状搅拌桨，匹配不同粘稠度物料。

人性化易清洁结构，门店后厨高效打理

台式紧凑机身，门店 / 实验室摆放无压力

主流适配应用场景

1. 烘焙甜品：豆沙、莲蓉、果馅、焦糖、卡仕达奶油、牛轧糖基底；

2. 餐饮调味：咖喱酱、肉酱、日式佃煮、火锅底料、拌饭酱汁；

3. 零食加工：花生酱、芝麻糊、肉松、坚果糖膏；

4. 食品研发：新品酱料小试、配方打样、风味对比实验；

5. 连锁门店：现制果酱、鲜熬馅料，当日小批量现做售卖。