描述：日本FREUND 电阻式水分活度测试仪
设备采用自研耐酒精电阻传感，针对果酒、调味酱料、含酒精烘焙制品无需提前脱醇预处理，测量数值稳定无漂移；优化腔体密封平衡结构，相比传统机型检测时长缩短 30%，适配产线大批量原料抽检。整机搭载彩色触控屏幕，可同步实时绘制 Aw - 温度变化曲线，直观观察样品吸湿平衡全过程。

产品型号：EZ-200
厂商性质：代理商
更新时间：2026-07-02
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产品介绍/ PRODUCT PRESENTATION

日本FREUND 电阻式水分活度测试仪

基础核心参数

测量原理：电阻传感平衡法
测量量程：Aw 0.10 ~ 0.98，覆盖干粉至高水分生鲜全品类试样
测量精度：25℃标准环境下 ±0.01 Aw，内部分辨率 0.001 Aw
单次检测时长：平均 10 分钟完成单样品平衡测定
校准体系：出厂配套四点标准盐溶液（0.33/0.53/0.75/0.93 Aw）
操作交互：彩色液晶触控屏，实时显示 Aw、温度、平衡变化曲线
数据管理：本机存储≥100 组检测记录，USB 接口导出 CSV 标准化报表
传感特性：耐乙醇专用电阻传感，含酒精物料直接测量无干扰
维护设计：传感器免工具插拔式拆装，车间自主校准更换
供电规格：100~240V 宽幅通用交流电源，全球实验室通用插座
整机尺寸重量：165 (W)×130 (H)×270 (D) mm，整机 4.32kg 台式轻量化机身
运行环境：15~35℃无凝露洁净环境，食品、医药车间全年工况稳定运行

日本FREUND 电阻式水分活度测试仪

适用检测场景

烘焙糕点、面包、饼干、蜂蜜原料入库防腐性能批量筛查
宽量程覆盖高糖蜂蜜、低水分饼干，精准预判霉变、发酸保质期风险，统一每批次成品货架期管控标准，匹配食品厂 HACCP 出厂审核规范。
生鲜腌腊肉制品、熟食预制菜理化稳定性检测
区分高低 Aw 原料分区仓储，提前识别易腐批次，减少仓储霉变报废损耗，完整检测台账作为食安验收归档依据。
果酒、调味酱料、含酒精预制菜无预处理快速检测
耐酒精传感无需脱醇，直接测定酱料水活度，评估开封后滋生微生物风险，适配复合调味食品车间日常质检。
口服片剂、药膏、凝胶类医药原料稳定性研发小试
微量试样适配高价药用基材，温和密闭腔体不破坏活性成分，多组配方并行对比快速筛选优防腐配比。
面膜、护手霜、洗护日化膏体新品配方研发对比试验
同步记录膏体 Aw 与环境温度，预判产品开封后发霉、分层隐患，缩短日化新品研发试验周期。
第三方食品医药 HACCP 公证计量验收检测
整套耐酒精快速曲线式水活度检测体系匹配食品医药理化质检通用规范，完整 CSV 导出台账可用于原料出厂贸易结算、实验室资质年审公证审核。
食品工艺、制药工程专业教学实训水活度检测设备
演示快速平衡、曲线观测、数据导出完整操作流程，用于食品防腐、药剂稳定性课程实操教学与配方对比试样数据采集。
谷物代餐粉、干燥调味料仓储长期吸潮风险监测
低量程精准测定干粉 Aw，预判仓储结块、霉变隐患，优化原料防潮包装工艺，降低仓储原料报废损耗。

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