描述：日本AICOHSHA 吐司面包面团定量分割机
本设备为日本爱工舍 AICOHSHA DIVA NEO 商用全自动面团分割设备，面向吐司、欧式大包等大块面团实现均匀定量网格分块，替代人工手工分割，适配烘焙中央工厂、连锁面包量产车间。分割板采用树脂材质，接触面团不会传导低温降温，保障面团发酵活性；配套多规格不锈钢网格刀具，支持一键快速拆装更换，可灵活切换不同分块规格，适配多品类面包生产需求。

日本AICOHSHA 吐司面包面团定量分割机

基础核心参数

1. 整机型号：DIVA NEO（AICOHSHA 全自动面团分割机）

2. 适用原料：吐司面团、欧式大包、软甜面包整块发酵面团

3. 分割配件：21 种规格可替换不锈钢网格分割刀

4. 分割台面：食品级树脂不粘分割板，低温不冷却面团

5. 机身结构：立式一体式落地机架，底部万向锁止滚轮

6. 防护结构：带减震缓冲防护上盖，降低开合冲击噪音

7. 操控配置：简易实体电控启停面板，一键自动完成分割流程

8. 动力配置：专用烘焙低噪驱动电机，长时间连续运行稳定

9. 运行环境：烘焙中央工厂、面包加工车间常温洁净工况

10. 适配配套：面团滚圆机、醒发箱、大容量和面搅拌机成套烘焙产线

11. 适配功能：吐司面团均匀定量分块、欧式大包批量网格分割、甜面包标准化分料、减少人工分割工时、新旧烘焙产线配套改造、新品面包工艺试产、多规格面团快速切换分块、食品厂生产流程标准化管控

日本AICOHSHA 吐司面包面团定量分割机

核心功能特点

1. 树脂不粘分割台面，接触面团不降温，避免面团提前失活、发酵不均匀

2. 21 款网格刀一键快换，无需复杂拆装工具，快速切换不同分块数量与重量规格

3. 全自动一体化分割流程，一键启动即可完成整块面团均匀施压分块，分块重量一致性稳定

4. 减震缓冲防护上盖，开合作业冲击小、噪音低，改善车间作业环境，延长设备使用寿命

5. 人体工学立式机身高度，匹配操作人员站姿，长时间批量作业不易腰背疲劳

6. 万向可移动锁止机架，多产线、多工位灵活转运，固定后运行无偏移晃动

7. 食品级不锈钢网格刀具，耐腐蚀易清洗消杀，符合烘焙食品卫生生产规范

8. 低噪稳定驱动电机，全天连续量产无过热停机，减少产线中断损耗

9. 全流程自动化分割，替代人工徒手分块，大幅降低人工操作带来的重量误差与交叉污染风险

10. 每一批次分割时序、工艺参数完整留存，生产记录可直接用于食品厂食安体系审核归档

适用场景

1. 吐司面包中央工厂，大批量整块面团标准化网格分块，统一单块面团重量

2. 欧式面包量产车间，欧式大包、软欧面团均匀分料，保障成品大小外观统一

3. 连锁面包中央厨房，多品类甜面包、餐包面团快速切换分块生产

4. 烘焙新品研发实验室，不同分块规格工艺试产，对比成品烘烤成型效果

5. 第三方烘焙代工配套产线，标准化面团分割设备，完整留存可溯源生产记录

6. 高校食品加工实验室，面点烘焙课题对照试验，统一分块基准保障数据可复现

7. 大型商超自有烘焙厂区，多门店统一面团集中分块制备，稳定门店成品品质

8. 冷冻面团加工厂，半成品面团批量定量分块，适配速冻面点量产需求