描述：日本品川shinagaw 全自动麻糬加工处理机
该机型为商用全自动麻糬捣碎加工主机，依靠机械捶打与翻揉结构模拟手工捣制麻糬工艺，可完成蒸熟糯米的捶打、揉捏成型作业。设备可同品牌配套蒸汽蒸锅、马铃薯粉碎机联合使用，完成原料蒸煮、粉碎预处理直至麻糬成品整套工序。整机主体采用不锈钢材质，符合食品加工卫生要求，支持自动、手动双模式运行，捶打时长可自由设定，适合糕点作坊、食品加工厂进行糯米制品批量生产加工

核心参数

• 加工对象：蒸熟糯米，可配套处理马铃薯等根茎类食材

• 运行模式：自动模式、手动模式可切换

• 工序设置：捶打时长、翻料间隔、注水时间均可设定

• 驱动结构：臼体旋转驱动、捶杵升降驱动、翻料搅拌桨驱动

• 接触物料部件：防粘处理不锈钢材质

• 安全配置：防护围栏、行程安全保护、废油收集盒

• 机身外壳：不锈钢外壳

• 支撑结构：可调水平支撑脚

• 供电规格：三相工业电源

• 选配设备：蒸汽蒸锅、马铃薯根茎粉碎机

• 使用环境：食品加工车间室内环境

日本品川shinagaw 全自动麻糬加工处理机

核心功能特点

1. 搭载专用翻揉搅拌桨结构，周期性翻动物料，复刻手工捣制的揉拌效果，成品口感均匀稳定。

2. 捶打时长、翻料间隔、沾水注水时间均可自定义设置，适配不同硬度、粘度麻糬产品生产需求。

3. 自动、手动两种工作模式可切换，小批量试产选用手动模式，大批量生产启用自动模式。

4. 物料接触部位做防粘处理，不锈钢主体外壳，拆装简单，便于日常清洗维护，满足食品卫生要求。

5. 驱动机构布置于设备内侧，有效规避机油、灰尘混入加工物料，保障食品生产卫生条件。

6. 标配防护围栏与行程保护装置，设备运行过程中具备安全防护，降低现场操作安全风险。

7. 可对接同品牌蒸汽蒸锅、马铃薯粉碎机，实现原料蒸煮‑粉碎‑捶打成型连贯作业，拓展加工品类。

8. 配备可调水平支撑脚，车间地面不平整时可完成调平，设备运行震动小，整机运行平稳。

适用场景

1. 和果子糕点作坊，各类麻糬产品的批量捶打成型加工，稳定复刻手工捣制麻糬的口感。

2. 食品加工厂糯米制品生产，用于麻糬、糯米团子等糕点的工业化批量制造。

3. 食品加工门店，小中大不同批次麻糬生产，兼顾试产打样与日常量产作业。

4. 配套蒸汽蒸锅、马铃薯粉碎机，完成马铃薯等根茎食材蒸煮粉碎后的后续加工处理。

5. 特色餐饮门店，现制麻糬类食品加工，替代人工捶打，降低人工劳动强度。

6. 食品研发实验室，调试不同捶打工艺参数，开发新型糯米类糕点产品。

7. 节庆食品生产车间，集中进行麻糬类食品集中加工，提升生产效率。

8. 需要糯米物料捶打、揉合成型加工的各类食品加工工况。

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