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产品介绍/ PRODUCT PRESENTATION日本MITSUKA-KANTOU 商用电动石臼制粉机
型号：AK-36IS
磨盘直径：360mm 天然石材臼
整机尺寸：宽 530× 深 530× 高 1250~1300mm
占地面积：550×550mm
整机重量：100kg
料斗容量：9kg 荞麦米（丸抜き）
电机功率：200W 单相电机（单相 100V；三相 200V 需定制）
制粉产能：1~3kg / 小时
核心结构：上臼浮动装置、空转防止装置、无级调速、全不锈钢接粉仓、防尘亚克力罩、万向移动脚轮
360mm 日本原生天然石臼，研磨纹理六等分标准开槽，低速碾压不产生高温，锁住荞麦独特香气，粉质细腻均匀。
上臼浮动缓冲结构，进料厚薄自动自适应，硬颗粒原料不会卡死磨盘，降低卡机停机频次。
空转防干磨安全装置，料斗原料耗尽自动停机，避免空磨损伤石磨纹理，延长磨盘使用寿命。
无级调速研磨控制，可自由调节研磨间隙，按需产出粗粉、细粉，适配粗荞麦面、细荞麦面不同工艺。
大容量 9kg 进料料斗，单次上料可长时间连续研磨，减少门店员工反复加料工作量。
全不锈钢接粉仓 + 透明亚克力防尘罩，食品级卫生材质，防止粉末四处飞散，清洁擦拭简单。
底部万向静音脚轮，整机可轻松平移调整摆放位置，门店狭小后厨灵活布置。
200W 低转速节能电机，长时间连续研磨温升低，不易糊粉、不会破坏谷物活性成分。
极简拆装维护结构，石磨、接粉仓无需专用工具即可拆分清理，日常卫生打理便捷。
出厂统一石磨纹理校准，研磨粗细均匀度稳定，批量制粉口感一致可控。
日式荞麦面馆，现磨荞麦米制作手打荞麦面，现磨粉提升面条香气与口感。
私房面食、手工面作坊，小麦、杂粮低温研磨，制作无添加手工面食。
杂粮养生门店，小米、燕麦、薏仁低温磨粉，保留谷物营养不流失。
餐饮研发实验室，谷物风味对比试验，低速石磨模拟传统手工研磨工艺。
食品原料供应商小样研磨，小批量杂粮粉试样加工、配方调试。
日式餐饮培训学校，荞麦面现磨制粉实操教学实训设备。
小型农产品加工坊，本地杂粮现场现磨售卖，突出原生态工艺卖点。
民宿、特色餐饮小店，少量现磨粉供应堂食，提升门店差异化体验。
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