日本 Shizuoka-Seiki 静冈制机 TMX-1E 近红外稻米食味分析仪产品介绍

更新时间：2026-06-24

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TMX-1E 是静冈制机新一代透射式近红外食味检测仪，专为糙米、精米品质快速检测打造，无需化学试剂、无需粉碎预处理，30 秒同步输出多项核心营养指标与综合食味评分，内置全域温度补偿，数据可存储打印导出，适配米厂加工、粮库收购、种业育种、粮油质检全场景稻米品质管控。

一、技术规格

检测原理：近红外光栅透射式分光检测，自研低噪声分光模组
适配样品：粳米糙米、精白大米，无需粉碎、烘干预处理
单次检测时长：约 30 秒，自动优化采样时长降低噪声误差
单次用样量：70ml（约 77g），少量样品即可稳定检测
同步检测项目
水分 10.0～16.0%；蛋白质（糙米 6.0~10%/ 精米 5.0~10%）；直链淀粉 15.0～20.0%；糙米专属脂肪酸度 5～25mgKOH/100g；综合食味评分 50～100 分
温控补偿：硬件 + 软件双重补偿，抵消环境、样品温差带来数值漂移
操作交互：7 英寸彩色触控大屏，中日双语界面，操作直观
数据存储输出：本机存储 10 万组检测记录，USB 导出 CSV 报表，内置热敏打印机；可选条码枪录入品种 / 产地信息
曲线拓展：预设标准稻米曲线，额外可存入 3 条自定义专用校准曲线
重复均值计算：支持 1～10 次检测自动取平均，提升数据重复性
预热速度：仅需 10 分钟快速预热，低温环境自动倒计时提示
机身尺寸重量：282×350×197mm，紧凑型台式机身，占地小
供电规格：AC100V 50/60Hz，适配车间、实验室市电
标配配件：专用样品杯、标准校准样品、清洁工具、电源线

二、工作原理

将完整糙米 / 精米倒入专用样品杯推入检测仓，仪器发射多波段近红外光线穿透米粒；大米内部水分、蛋白、淀粉、脂肪对不同波长红外光吸收强度存在固定差异，分光模组采集完整光谱，内置稻米专属算法同步换算全部理化指标，结合成分数据输出 50-100 分综合食味得分。设备自动补偿环境与样品温度干扰，规避车间温差造成数值偏差；检测完成可现场打印报告单，批量数据通过 USB 导出归档，全程无药剂、无样品损耗，检测后的大米可直接回流加工或留存育种。

三、现场使用优势

1. 多指标同步速测，替代传统化学化验

传统实验室滴定、烘箱化验耗时数小时，本机 30 秒一次性读出水分、蛋白、淀粉、脂肪酸、食味分五项关键指标，收粮、生产线现场即时判定大米等级，大幅缩减质检工时。

2. 无损完整米粒检测，零样品消耗

无需粉碎、研磨、化学消解，米粒检测后完好无损，加工企业样品可回收生产，种业珍贵育种稻种检测后完整留存，无原料损耗成本。

3. 双重温度补偿，车间工况数值稳定

米厂烘干车间、低温库房温差波动大，普通近红外设备数值易漂移；本机软硬件双重温控校正，昼夜、四季环境下检测结果稳定，对标国标化学法数据合规有效。

4. 自定义校准曲线，适配本土稻米品种

除原厂标准粳米曲线外，可录入 3 条自定义校准曲线，适配本地长粒稻、特色籼稻、专用加工米种，修正品种差异带来的检测偏差。

5. 大容量数据留存，品质溯源完整可查

本机存储 10 万条检测数据，支持 USB 导出 CSV 表格、现场纸质打印；搭配条码枪自动录入产地、品种、批次信息，完整记录每一批大米品质，满足粮油 ISO 品质体系、收购仲裁存档要求。

6. 小型紧凑机身，安装操作门槛低

体积小巧不占用实验室台面，7 寸触控大屏极简操作，新人简单培训即可独立完成检测；10 分钟快速预热，开工无需长时间等待设备就绪。

7. 配套标准校准样，日常精度维护简单

原厂配套糙米、精米标准校准样品，定期一键完成整机偏差校正，长期使用无需频繁返厂计量，运维便捷。

四、适用场景

大米加工厂：稻谷烘干工序管控、碾米成品分级、抛光后食味品质抽检
粮食收购仓储：原粮入库定级、不同产区大米品质快速筛查
种业科研院所：水稻新品种食味育种筛选、成分对比试验
粮油第三方检测：大米理化指标快速筛查、品质分级公证检测
商超品牌米企：成品大米来料验收、食味米分级分选
粮油研发实验室：稻米配方、加工工艺改良对比测试

五、日常维护

每日检测结束清理样品杯内壁糠粉、碎米，避免残留影响透光精度
每周擦拭仪器检测窗口，杜绝粉尘堆积造成光谱噪声增大
设备放置干燥恒温台面，远离烘干热风、水汽，防止光路受潮
每月使用原厂标准校准样品完成整机数值校正，锁定检测精度
长期停机清空样品仓，断开电源，遮盖防尘罩存放
每年整机送检计量机构，出具合规校准报告用于体系审核

TMX-1E 近红外稻米食味分析仪依托30 秒多指标同步检测、完整米粒无损测量、双重温度补偿、大容量数据存储、多曲线自定义校准五大核心优势，解决传统化学化验耗时久、耗材成本高、无法现场快速定级的痛点。机身小巧易操作、测量稳定合规，覆盖稻米收储、加工、育种全产业链品质管控，是粮油行业主流稻米食味快速检测设备。

日本 Shizuoka-Seiki 静冈制机 TMX-1E 近红外稻米食味分析仪 产品介绍