日本Robotmation EMT-7300II 鸡蛋品质测定仪 产品介绍

一、产品概述

二、工作原理

1. 电磁平衡称重模块

   利用电磁力平衡传感器采集鸡蛋重量，通过电磁补偿抵消环境轻微震动带来的数值波动，精准捕捉蛋壳完整鸡蛋的重量数据，为哈夫单位计算提供基础参数。

2. 激光非接触测距模块

   设备发射穿透型激光束穿过蛋壳，捕捉鸡蛋内部浓稠蛋白的顶面高度，依靠激光反射测距原理获取蛋白高度数值，全程不接触蛋液、不破坏蛋壳，检测后的鸡蛋可正常流通销售。检测探头支持高度微调，适配不同尺寸禽蛋。

3. RGB 光谱色彩识别模块

   内置三色光谱传感器采集透过蛋壳的蛋黄光学信息，对标国际罗氏蛋黄比色标准，自动匹配 1-15 级蛋黄颜色等级，不受车间环境灯光干扰，客观判定蛋黄色泽品相。

4. 中央运算与分级系统

   主机芯片同步读取蛋重、蛋白高度两组数据，套用国际通用哈夫单位计算公式自动运算得出 HU 数值；同时依据 USDA 鲜蛋标准自动划分 AA、A、B、C 四大新鲜度等级。所有检测数据实时传输至显示屏，同步存储至本地内存，可按需启动打印输出或通过 USB 接口传输至电脑归档。设备每次开机自动完成传感零点校准，保障长期测量数据稳定。

三、产品核心特点

1. 无损检测设计，降低样品损耗

   无需破碎鸡蛋即可检测内部蛋白与蛋黄指标，检测完成的鸡蛋依旧可流入市场售卖，省去大量样品消耗，有效控制养殖场、加工厂检测成本。

2. 高速全项检测，批量检测效率高

   单枚鸡蛋全部指标检测时长不超过 17 秒，连续不间断放置样品即可完成批量抽检，远优于人工开蛋、卡尺测量的作业速度，适配生产线高频次质检需求。

3. 多重高精度传感，数据客观稳定

   激光测距、电磁称重、RGB 光谱三套传感系统协同工作，测量精度高、重复误差小，消除人工肉眼判断、手动测量产生的主观误差，检测数据具备统一参考标准。

4. 自动化运算分级，无需人工换算

   设备自动计算哈夫单位，同步按照国际生鲜鸡蛋标准自动分级，工作人员无需记忆换算公式，读取屏幕即可直观判断鸡蛋新鲜度等级。

5. 完整数据管理体系，数据可追溯

   机身自带本地存储、热敏现场打印、USB 电脑导出三种数据留存方式，可保存千组批次数据，支持导出 Excel 表格，配套电脑分析软件可生成品质变化曲线，满足食品企业质控台账、商检备案、科研数据存档需求。

6. 环境适配机身，耐用易维护

   整机加厚钢制外壳，IP54 防尘防泼溅防护等级，可应对养殖场粉尘、加工车间潮湿水汽环境；开机自动零点校准，日常仅需简单除尘，无需频繁人工调校传感部件，运维简单。

7. 可调式检测探头，适配多种蛋型

   检测探头支持高度调节，常规商品鸡蛋、土鸡蛋、小型种蛋都可稳定完成检测，设备适用禽蛋品类更广。

8. 宽电压通用供电，国内直接使用

   支持 AC100V 至 240V 宽电压输入，国内 220V 市电可直接接驳，无需额外配置转换变压器，设备部署便捷。

四、适用场景

1. 规模化蛋鸡养殖基地

   用于日常鸡蛋新鲜度抽检，依靠哈夫单位数据调整饲料配方、管控鸡蛋仓储保鲜周期；同时筛选优质种蛋，通过蛋重、蛋白指标预判孵化能力，提升种蛋孵化产出率。

2. 蛋品加工与分拣工厂

   生产线入库、出库环节的品质抽检，依据设备自动分级结果区分不同等级鲜蛋，统一出厂品质标准，匹配商超、生鲜市场供货要求，车间 HACCP 品质管控流程。

3. 进出口食品检验机构

   鸡蛋出口商检环节标准化检测，设备可输出纸质报告与电子检测数据，完整记录蛋品各项指标，满足海关食品检验的数据追溯规范。

4. 畜牧兽医科研院所、农业院校实验室

   用于禽蛋品质相关课题实验，长期批量采集鸡蛋检测数据，分析养殖环境、饲料原料、储存条件对蛋黄颜色、鸡蛋新鲜度的影响；同时作为教学实训设备，向畜牧专业学生演示标准化蛋品检测流程。

5. 种蛋繁育中心

   批量筛查种蛋品质，筛选蛋白高度佳、重量标准的优质种蛋，剔除新鲜度偏低的次等种蛋，减少孵化资源浪费，稳定孵化成活率。